måndag 13 maj 2013

BJÖRKDRICKA

 pojkar i skogen
tur att de inte är lukt dator
bonden sprider grispink på åkern bakom ryggen på oss
 FY VA DE LUKTAR
 
 tre liter björklöv
 
 tre citroner
 
 skiva citronerna
 
 blanda med dom sköljda bladen
 
koka 2 liter vatten och 2 kg socker tillsätt 60g citronsyra
häll de heta över blad o citroner
låt stå kallt i 3-5 dagar rör i  grytan/hinken varje dag

sila upp och  häll på rena flaskor
 spädes sen till rätt styrka o smak...perfekt som måltidsdryck

2 kommentarer:

  1. Har plockat och gjort denna dricka idag! Velat göra detta flera år, sedan jag först såg receptet, men på något vis alltid missat rätt tid.
    Men skam den som ger sig!
    Väntar med spänning på avsmakningen.

    Liten fråga: Låt stå 3-5 dagar. Vad är skillnaden? Kortare tid om man har brygden lite varmare? Eller hur ska jag tänka?

    TACK för receptet! :-)

    SvaraRadera
  2. TIDEN.
    Björkar smakar olika
    och de beror på hur stora/små löven är
    man får smaka sej fram
    Lycka till

    SvaraRadera

tack för ditt besök.. kan du tänka dej att skriva en rad eller två?