och i dag är de måndag...och NALLENSdag

 köttsoppa på gång på Ren o Grisben

 

 två små vänner som ska ut och åka postbil till Lunds sjukhus

där dom ska få var sin liten matte

Katten o Vännen heter dom...

 

 blev lite sugen på att baka småkakor

 

100 g rumsvarmt Smör

1 dl strösocker

1 msk sirap

2 ¹⁄₂ dl vetemjöl

¹⁄₂ tsk bikarbonat

¹⁄₂ dl hackad mandlar

 

 Rör smör, socker och sirap mjukt och poröst med elvisp, använd visparna.

Blanda mjöl, bikarbonat och sötmandel. Rör ner det i bunken.

Vispa snabbt ihop degen på låg hastighet. Sluta vispa när det blivit en smulig deg.

Tryck ihop degen med handen i bunken.Ta upp degen på köksbänken.

Forma den till en rulle som är tjock som ett kvastskaft.

Vira in den i plastfolie och låt den ligga i kylen i ca 2 timmar.

Det går bra att låta degen ligga kvar i kylen över natten.

Sätt ugnen på 200°C. Skär degrullen med vass kniv i knappt 1/2 cm tjocka skivor.

Lägg kakorna på plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 7-10 minuter.

Låt kakorna svalna på plåten.

 

 potatisbullar o bacon fixade i ugnen

så gesvint de fixar sej ju själv

 

 i dag är de ju NALLENS DAG

 

 så här ser de ut på COOP vid Röda torget...

inte lätt att hitta

men de blir nog bra va de lider

 

 kvällsmat...

 daimglass...de är gott de

 

jag fick rum i soffan trotts alla nallar