1:a ADVENT

 så var dagen inne när jag får tända första ljuset

som jag har väntat

 

 nu är de ADVENT på riktigt

 

 klass 5 hade dukat upp till kyrkkaffe

 

 de var MYCKET gott att välja på och många som fikade

de var nog i de närmaste fullt hus

 

 så skulle vi göra kransar där blev de lite färre

men nog blev de nästan 10 innan vi var klara

 

jag blev så nöjd med min

 

 KÅLDOLMAR är ju en höjdare

 

och kålsoppa på rökt fläsk är ju också underbar vintermat

 

 

en skön mysardag

 dagen började med att jag skulle lyssna på lite julmusik i spotify

men var är ljudet.....

Elin försökte hjälpa mej men vi kom ingen vart 

 

 så jag av upp de och tog fram lite bakgrejer i stället

dom är ju så kalla när dom stått i skafferiet

får stå framme en timme innan jag kan baka

 

 tanken va att vi skulle ha saffranfisk till lunch

men de var ju limpor i ugnen

så då blev de lite pytt i stället

rester finns ju nästan alltid att ta till

 

 så var dom klara

Nu ska dom bara kallna inlindade i bakduk + tjocka badlakanet

 

 dagens höjdpunkt

vi fick brev från Gloria

vårat fadderbarn

 

 jag håller på med forskningen

och Lennart fixade fisken

 

 de är mörkt här i byn

 

God natt kära vänner

årets julbord

 dagen började med en magisk himmel runt 9 på fm

 

 lunchen förbereds...

 fast jag har svårt att släppa mina "döingar"

 

 så blev de då lunch i alla fall

 

 Lennart tog en promenad i byn

 då min höft gör ondare än ont så får jag stanna hemma

 

men vad gör de när jag hittar detta...

hon hade tur hon Pigan Stina

hon blev trogen sin soldat och får 5 barn till med honom

 

 så var de då dags för JULBORD

(här är de "kalla" bordet)

allt lagat från grunden... det var bara en salamikorv och osten som inte var hemkörd

korvarna är stoppade och köttet/fisken rökt på stället

siken fiskad i sjön på andra sidan vägen

smöret kärnat på plats

 och SOUVASEN VAR GODAST

 

Tack för en underbar kväll

mätt så magen står i fyra hörn..

Tack Tobbe för att vi fick komma

och tack Tärnaby Fjällhotell

dom lagad den goda maten

torsdag utan pannkaka

 en rosa morgon

 

gjorde små köttfärsbiffar med svampsås

hemfixade lingon  

 eftermiddagsfika på Kupan

och vem satt där om inte

fotograf Krister

 

 jag fick med två böcker, en vas och en tröja

bild på tröjan i morgon (hoppas jag)

 

kvällen blev de pytt på köttfärsbiffarna o rökt sidfläsk

och så här ser de numera ut runt mej....

 

 

Att göra.........godis

 

MARSHMALLOWSRUTOR

50 g smör

40 st marshmallows eller skumsockerbitar (280g)

ca 1 1/2 liter rice crispies eller rispuffar.

Gör så här;

Täck en ugnsform som är 20'30 cm med bakplåtspapper. Smält smöret i en kastrull. Sänk värmen och rör i mashmallows. Låt dem smälta under omrörning över låg värme. Ta från värmen och rör i rispuffarna. Blanda väl, men gör det snabbt annars så stelnar det och blir omöjlig att forma i formen!

Tryck ut massan i formen. Ställ i kylen och låt stelna, minst 2 timmar. Skär i rutor. Vill man piffa till dem rejält så kan man doppa ena halvan av rutorna i smält choklad!

en tur till Hemavan

Lennart är nu ägare av en snöstyrare

inköpt på Berglunds

lyckan är stor

 

på BoButiken hittade jag den här

så rätt så rätt

 

 märkligt ljus i dag

 

 Svanar i GammÅn

 

 och då var de Grått Grått och så lite Grått

 

 grytan från i går Nu med potatisen i såsen

då himla gott

 

 Saftig saffranssockerkaka med kokos

Ca 12 bitar

3 dl strösocker

2 ägg
½ g saffran (1 paket)

175 g smör, smält

1 ½ dl mjölk

2tsk bakpulver

4 dl vetemjöl

Till formen

smör

riven kokos

 

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.
2. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos. Häll smeten i formen.
3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min. Låt den svalna i formen.

 så här vackert är de i Västerås

fick bilden av en vän

 

hade inte lust att laga mat så de blev gröt

förstärkt med solrosfrön, aprikoser o russin

 

och kvällen har jag ägnat åt mina döingar