första måndagen den här månaden

 tänk den här boken var ny när jag träffade Lennart

 veckan börjar med lördag...

när gick vi över och hade måndagen först i veckan??

 undrar om jag kan köpa en oplockad höna i dag?

(inte för att jag vill göra det)

 läser man kokbok blir man sugen på att baka eller laga mat

 

Det blev Nillas kaka från boken Långpannas lov

 

7½ dl vetemjöl
4½ dl strösocker                  
2½ msk vaniljsocker
7 tsk bakpulver
250 g smör
4 ägg
3 dl mjölk

Blanda de torra ingredienserna.

Arbeta ihop dem med smöret.

Tag undan tre deciliter av denna blandning och spara till senare.

Tillsätt ägg och mjölk och vispa till en jämn smet.

Häll smeten i en smord och bröad långpanna.

Strö över det sparade ”smulet”.

Grädda i 225 graders ugnsvärme i ungefär en kvart.

Skär kakan i rutor och sikta florsocker (eller vaniljsocker) över den när den svalnat.

 

 en ny kaka... kommer att göra den igen

Då kommer jag att ha i lite kanel i "täcket"

 

 dagens lunch råstekt pytt

 

 dagens julklappar till våra hemlösa vänner

tack Kerstin Karlsson

 så kom Anki med en stor kasse svamp som ska förvandlas till soppa

som ska serveras på iNTiMAN o soppköket

men de får bli till nästa söndag för till Fars dag har vi redan klart

 

dagens gourmé middag