fre-lör-sön

FREDAG

 morgon

 

en julklapp till vårat fadderbarn Gloria

 

en fotobok med kort från Sveriges olika årstider

och våran familj

 

tänk att få slå in julklappar

så nu är paketet på väg till Uganda

 

köttsoppa när den är som godast

 

undrar om pippin kommer åter till våren

 

var på fredas mys på slakteriet

men de var ju inga andra som var där

 

vi var så hungriga när vi kom hem att de fick bli

pasta o snabba såsen

 

fredagsmys

LÖRDAG 

dagens lunch fläskrulle med svampsås

(en variant på receptet från ½8 i torsdags)

 

min älskade "diskmaskin" köper sej ett nytt diskställ

 

tänk om jag kunde få köpa en av varje

 

 

 FARS DAG

Lennart vispar grädden till dagen farsdags tårta på iNTiMAN

 

 märkligt ljus över sjön  på förmiddagen

 

kl är 13 på iNTiMAN

 

kebabgryta och lite plockmat

 

och så lite kläder

nu är de kallt ute så mössor o vantar gick fort

 

alla har ätit god mat och tårta så nu väntar en stunds vila

en och annan snarkning hördes från soffhörnet

 

hemma blev det

köttfärslåda á la Måd

400 g köttfärs
100 g vitkål
1 stor gul lök
2 msk tomatpuré
800 g potatis
7½ dl mjölk
3 msk mjöl
2½ dl riven ost
Salt
Peppar

       

 Sätt på ugnen 200° varmluft 175°.
Skär vitkålen i smala strimlor, hacka löken, stek tillsammans med färsen.

Tillsätt tomatpurén, salta och peppra.
Skala och skär potatisen i tunna skivor (som till potatisgratäng)

lägg i ½ av potatisen i botten på en smort form (20X30 cm)

lägg på köttfärsröran och till sist resten av potatisen.
Koka en ostsås och häll över.

Ställ in i ugnen tills potatisen är klar.

Servera med en fräch grönsallad