i dag lite ljud och ren ugn

bakpulver o vatten o en natt

 nu har jag ren ugn

 

 fixade lite ljus på min arbetsplats i köket

tog lampan som stått i "ungarnas rum"

 

 en bondomelett till lunch

 

 hade ½ paket jäst som MÅSTE bakas upp...

kolla degbunken Inte min bra precis

 

Enkla rågsiktsrutor

25 g jäst
3 dl mjölk, ljummen
25 g smör, rumsvarmt
1 ½ tsk salt
2 msk ljus sirap
7–8 dl rågsikt

GÖR SÅ HÄR
1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp.
2. Tillsätt smör, salt, sirap och rågsikt, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.
3. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.
4. Tryck ut degen till en rektangel på en plåt med bakplåtspapper, ca 1 ½ cm tjock.
5. Dela degen i ett rutmönster, med en degskrapa eller kniv. Strö över lite vetemjöl och låt den jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 230 grader.
6. Grädda brödet mitt i ugnen i 15–20 min.
7. Låt brödet svalna under bakduk på ett galler.

 

 gotta ... blir bra till frukost i morgon

 

 de finns bra saker med att vara förkyld

men får ligga i soffan titta på tv och sy lite

och de är helt legalt

 

 pannkaksmuffins till kvällen

 

och så ringde Picko och vill komma och sova över hos farmor

 

 

de blev små semlor till kvällsfika