Lennart har kökstjänst

Lennart fixar limpan

2dl rågmjöl, 3dl rågsikt, 2dl grynblandnig, 2dl grahamsmjöl, 3dl vetemjöl

1 msk malda anis o fänkål, 1msk hela anis o fänkål, 1/2dl sirap, 4,5 tsk bikarbonat

1tsk salt, 1 l fil

Russin, torkade nässlor, lingon, linfrö solrosfrön

Blanda allt, häll i form

Grädda i 160 grader till innertemperatur är 98 grader

Och jag gjorde en

Tuppkaka, Silviakaka, Skärgårdsrutor, Gula rutor

Mjuk kaka i långpanna

ca 30 st

4 st ägg

4 dl socker

5 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

2,5 dl varmt vatten

Glasyr

200 g smör

2,5 dl socker

4 msk vaniljsocker

2 st äggulor

Garnering

1,5 dl kokosflingor

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten

Tillsätt det varma vattnet

Häll smeten i långpanna klädd med bakplåtspapper

Grädda i 175 grader i ca 20 min

Låt svalna

Smält smöret till glasyren

Tillsätt socker, vaniljsocker och äggulor under omrörning

Bred glasyren, som är ganska lös, på kakan

Strö över kokos

Låt kakan bli kall och skär sedan upp den i rutor

Lunchen 

Och eftersom de blev spenat över tog vi de en gång till.

Här kommer två bilder tagna samtidigt

Där man klart och tydligt kan konstater att vi bor i ett långt land 

Medansvar de fortfarande är ljust i Tärnaby har mörkret sänkt sej över Västerås.

Beställningen går framåt 

Om än i snigelfart