Gryta från Västafrika och loppisfynd

 En mycket talande bild som för inleda första lördagen i mars

 ännu en magisk morgon 

en tur ut till Bäckby

och Läkarmissonen

MYCKET folk som vanligt

glada toner på dragspel

 och Jultomten på besök

han hade t.o.m röda raggsockor i skorna

så de MÅSTE vara en riktig tomte eller hur

 skulle titta efter en ny lampa till köksfönstret

 men det blev ett rånjärn istället

60:- kunde ju inte låta det stå kvar i hyllan

 längtar tills jag får prova 

svängde förbi vid KRIS med en kasse böcker

lite kriminalare den här gången

 så var det dax att göra gryta/soppa till morgonens soppkök

har fått en massa svarta bönor av Alexandra

men vi har även köpt till vita, röda, spräckliga

här ska hackas lök en stund

 Wake Ewa 

Böngryta från Nigeria

till 4 personer

5-6 dl kokta bönor

2 gula lökar

4 tomater (1 burk krossade tomater)

3-4 msk rapsolja

1 tsk chilipulver

1 tsk timjan

1 tsk mald koriander

1 tsk socker

salt

 skala löken och hacka den ena och skiva den andra

hetta upp olja till medelvärme i en gryta och lägg i all lök

Låt den fräsa på svag värme i 5 min

hacka tomaterna 

Rör i tomaterna och smaksätt med 

chili, timjan o koriander

koka under lock i 5 min

lägg i bönorna 

smaksätt med socker och salt

koka ytterligare 5 min

servera som ensamrätt eller till stekt kött eller fisk

här med falukorv

 kvällens middag

stek med påssås jo de är sant

Café de Paris

bönor o sallad

så var lilla västen klar

så var det laddat för Mello