jag är bara så fiffig...(om jag får säga de själv)

 en potatis i skivor, lite purjo, fänkål, paprika och en skiva köttfärslimpa

ett ägg och en skvätt matgrädde + parmesan

och vipps hade jag en god lunch

 

 ja den skulle ju in en stund i ugnen förstås

 

 min goda "bullkaka"

 50 g smör
2 ägg
3½ dl strösocker
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 dl filmjölk

 

Fyllning & garnering
2 msk strösocker
1 msk mald kanel
  5 skalade, urkärnade äpplen
 100 g smör
pärlsocker
ev. cocosflingor till formen

 

Gör så här

1. Smält smöret och låt svalna.

Vispa samman ägg och socker.

2. Blanda mjöl och bakpulver.

Rör ner det i smeten växelvis med filmjölken och smöret.

3. Fyllning & garnering: Blanda socker och kanel i en plastpåse. 

Klyfta äpplen och blanda dem med kanelsockret.

Häll smeten i en (bakpappersklädd långpanna) smörad o cocosflingor 

(ca 25×35 cm). Lägg på äppelklyftorna och hyvla över smör.

Strö på pärlsocker.

4. Grädda i mitten av ugnen, 35-40min.

 

 så ska jag fixa nått....

de är Carl-Oscar som ska uppdateras lite

 

 så där jag nu står vattenflaskan

 

 och jag kan spänna om jag ställer dit nått annat

tog sen en provtur...

och de funkade perfekt

heja mej som är så smart

 

 några foton från dagens 3½km promenad i skogen

 

 vi har en kråkfamilj...mamma pappa och ett barn

som är riktigt roliga men otroligt skygga

inte som kråkorna i stan

 

 Lilla Bäcken rinner

 

 kan du känna hur de doftar?

varm skog

 inte är de bred stig... men Carl-Oscar gränslar

kör med hjulen på sidan av stigen

 

 efter en timmes slit i skogen var de gott med fruktsallad

 

 tog fram bikinin i dag för de var ju så varmt

och hittade denna "sandlåda" i ena kupan

ett mini Turkiet

 

 så flyttar köket ut

 

 spisen är lite låg

 

 potatis, lök o svamp från dagens skogspromenad

i stekpannan

 har hittat den perfekta julgranen

 

ser du den lilla vita pricken på berget?

de är ett litet hus från andra världskriget

ett bevakningshus...

solen lyser i plåttaket