mandelkubbens dag

skrev till VC 

kan ju se att läkaren vidimerat mina prover den 24 feb

men jag har inte fått nått svar från honom

fick snabbt svar från sköterskan

enligt henne skrev han svar/brev samma dag

men posten har inte lyckats vidarebefordra de till mej

Jag begärde då en telefontid 

fanns inga tider Då det är som det är med pandemin

ALLA vill ha telefontid numera

MEN han ringer i alla  fall den 10 mars på efm

så jag får höra om proverna

dom flesta var ju BRA

men ett var på tok för högt 

S-Ferritin

mitt värde 690 µg/L

referensvärde 12 - 327 µg/L

undrar va de betyder???

ska fixa sjömansbiff 

så där 

nu får den stå där en stund

då passer jag på att duscha

hade lite rabarberkräm kvar

måste ätas upp

tillsammans med lite "skräp"

ser bra ut har stått i ugnen 1 timme

blir bra till kvällsmat

i dag och några lådor till sen

både Lennart och jag blev glada

härligt med lite tillskott

runt den 8 april ska det vist klirra i kassan

är det mandelkubbens dag så är det

Rör 100g smör och 1 dl socker pösigt

tillsätt 2 äggulor

lös 1 tsk hjorthornssalt i 1 dl mjölk och blanda i

tillsätt 10 rivna bittermandlar och 5½ dl vetemjöl

rulla längder

skär i lagom bitar

doppa i äggvita o socker ev mandel

lägg på plåt med bakplåtspapper

grädda i 200° ca 15 min

njut med kall mjölk eller kaffe....

så mört och fint

hade kunnat äta utan tänder 

nästan i alla fall