mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

torsdag 31 juli 2014

sista juli

 "mammas" rulltårta
 
 Vispa 3 ägg och 1½ dl socker LÄNGE
1½ dl vetemjöl +½ dl potatismjlö + 1 tsk bakpulver, blanda i separat bunke
blanda ner mjölblandnigen i äggsmeten

klä ett bläck som är 20x30 cm med bakplåtspapper
häll nu smeten i bläcket
grädda i 6-8 min i 225°
 
 Sempers glutenfria pastakitt
en pasta jag kan äta utan att få ont i magen
 
 blev fest på eftermiddagen
 
 och så skulle rallarsaften silas
 
 blev jättegod....man kan blanda den med vitt vin också ...jag har provat
 
så var första sockan klar
nu är de bara en häl och fästa trådar kvar
går lite sakta då "Axel" inte mår bra

onsdag 30 juli 2014

i dag har de regnat 5 mm

 kolla de är regn på G
ska vi tro på de?
 
 Rör 100g smör och 1½dl socker vitt o pösigt.
Tillsätt 2 äggulor.
 Lös 1 tsk hjorthornssalt i 1 dl mjölk och blanda i smeten.
Riv 10 bittermandlar och blanda med 5½ dl mjöl och häll i och fixa till en deg..
 
 


 
 .gräddas i 200° ca 10-12 min
 

 fick de här i dag??
vem har sänt en remiss till Medicin??
jag måste ringa och fråga i morgon
måste ju dessutom ändra tid
 
 pytt med massa grönt o gott
 
i morgon ska den få sej en röd häl

tisdag 29 juli 2014

i dag blev de RALLARSAFT

plockade 20 blomklasar
 2 skurna citroner, 1½ kg socker 2 l vatten 50 g citronsyra
och nu väntar jag
på att få smaka
 men de tar ju flera dagar så jag tar lite mellis med kaffe o äppelmosmacka
Äppelmos på mackan fick alla barn som gick i lekis på 50 talet i Västerås,
vi fick de till fredagsfika UNDERBART
 
 makaronipudding till lunch
 
 en blöt o kall "mössa" är inte dumt i hettan
 
 fick en ny slaskskrapa av Lennart när han kom från jobbet...
 

kvällsmaten: kokt kyckling med dillsås
 

fågelmaten har danskväll
 

 våra vinbär....dom är ju fortfarande GRÖNA
 
de går framåt

måndag 28 juli 2014

en ny vecka

en lite grå morgon
men de är ändå varmt nästan 16°

Lennart har i dag börjat jobba i Hemavan
 
 och jag fick en massa egentid till att göra sånt jag älskar
 
50 g jäst
5dl vatten
1 tsk salt
25g smör
2msk honung
250g kesella( jag hade ingen så jag tog turkisk yoghurt)
2dl grahamsmjöl
12 dl vetemjöl
gör en deg och jäs i 40 min
häll degen i långpannan och platta till
skär rutor, jäs i 30 min
grädda i 225° till innetemperatur 98°
 
 
 nu är jag upp vid skaftet på den ena sockan
då börjar jag med den andra så blir dom färdiga nästan samtidigt
ja vet att man kan göra båda samtidigt på en lång rundsticka
men min axel pallar inte vikten av två stora/långa herrsockor
 

 förmiddagsfika på trappan
en macka med fisk
 
 är de Höst eller?
 
 brödet blev jättegott
 
 pastasallad när Lennart kom hem
 
 eftermiddags fika
 
 fiskemys på Udden
 
 inlagd sik
 















när vi kom hem blev de macka med makrill o ägg