mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

onsdag 30 september 2020

jag är inte vän med Sjögren ....



Lennart jobbar och jag fixar lite mat
hade ju en massa köttfärssås den jag kokade i går


fixade en god  Béchamelsås
och så in i ugnen
hade dock ingen ost att ha på


rev lite parmesan när den var klar att servera 
i stället

ja vad de blev vet jag inte 
men någon sa
Svensk Moussaka
och de låter ju troligt  


Sjögren är som han är 
gör mej helt slut
och då är det tur jag kan vila



tänket nysta lite 



pankopanerad sikfilé på salladsbädd med citron-olivolja
 ugnsrostade rotfrukter
och en klick remouladsås 


vilket tråkigt väder de varit idag
Sjögren gillar de här vädret
men de gör inte jag


men jag gläds åt mina fina tulpaner


virkar fjärilspasta


och pepparkakor







tisdag 29 september 2020

Lennart har namnsdag

 


så ÄNTLIGEN nya skalmar på glasögonen
jag måste ha konstiga öron
jag får inte glasögonen att sitta bra 
utan dessa "ridskalmar"
men de var ju inget problem
dom hade ETT par kvar hos optikern
och nu är dom mina


ut på Erikslund för att handla lite mat 
och BAND till min tjocktröja


ja jo jag åt en halv 
bananbakelse




efter lite vila
tog jag fatt i tomaterna


dom är ju lite stora
så jag gör om receptet 
för syltade tomater
Vet dock inte vad jag ska kalladet
syltad tomatröra 


2 lite vatten 1 msk salt
koka i två minuter
häll av saltvattnet
 
gör en lag 
2dl 12% ättika
3dl vatten
2,5 dl socker
2-3 cm färsk ingefära 
3 kryddnejlikor
7 vitpepparkorn
1 kanelstång

koka lagen så sockret smälter 
häll sedan i dom "förkokta" tomaterna
låt koka i 10 min


ta upp tomaterna och mosa 
häll på varma RENA burkar


fick lite lycka på posten



och Lennart kom hem med tulpaner
så fina 
men det var ju egentligen jag skulle köpt
blommor till honom
det är ju 
LENNART 
idag


ska ha fika besök


och jag har satt på en gryta med köttfärssås 
som ska få koka nån timme eller två


gick åt ska jag säga
gotta är det


ja riktig köttfärssås är inte dumt de heller
men en driva parmesan 


köttbullar o makaroner


och ännu ett par vantar klara









måndag 28 september 2020

en helt vanlig söndag ❤


nu har jag bestämt mej
jag ska adoptera bort min gamla blomma
den är ca 45 år och mår toppen
men den tar "lite" plats


soppan/grytan klar 
fattas bara 1 kg ärtor 
för färgens skull



så då var det dax att fara till soppköket
LÄNGE sen sist LÄNGTAR dit


då har vi flyttat in 
tänk det var en människa som skänkte 10 liter mjölk
förra veckan så i dag får gästerna 
DRICKA MJÖLK 
vilket är en lyx


så var ärtorna på plats
hittade en påse med grönt i kylen
den de fick oxå åka ner i soppan








det kom en familj med MASSOR av fina kläder
dom fick lägga upp på scenen
och gästerna tog vad dom ville ha
sen när klockan var 15 kom dom och hämtade
det som blev kvar
och dom kommer och provar på att "volontära"
här på soppköket en söndag i oktober 


Omar ser till att alla spritar händerna 
innan dom får mat


så var mackorna slut
kaffet urdrucket
disken diskad
golvet svabbat
HEJ på SOPPKÖKET
ses på söndag



hemma blev det mat på låda från LIDEL
lite som sjukhusmat
man blev mätt
men lite slätstruken i smaken


älgkorv är inte slätstruken i smaken


så var ett par vantar färdigstickade








söndag 27 september 2020

Rivstart i stan

 


ja då var utsikten utbytt
inte ett fjäll i sikte
men Mälaren finns där 


så var det dax för Dagens äventyr
ut på Officersmässen
för lite mys






när man fixar första parkett
vädret ville liksom inte riktigt
den lilla pricken till höger
är Lennart som fotar


lite från brännvinsbordet
finns ju hur mycket som helst
jag skulle helt klart bli mätt på bara det

Brännvinsbord 
var en äldre svensk förrättsmåltid 
bestående av fem delar: ett par olika sorters bröd o smör
en eller två sorters ost , fisk t.ex. rimmad eller gravad lax eller en sill
någon korv, rökt, spicket eller torkat kött, 
samt ett par-tre sorters kryddat brännvin som kummin-, malörts- och dillbrännvin. 
Brännvinsbordet skapades sannolikt på 1500-talet, 
eventuellt genom rysk influens även om det får anses tveksamt. 
Det hade sin storhetstid under 1700-talet 
och utvecklades under 1800-talets början till smörgåsbord


men jag ville ju ha fisksoppa


Lennart tog kalv i dill


 
de är så mysigt i orangeriet med druvorna i taket



dom kom dom här två
Herr o Fru Carlsson



fick med lite hem som ska bli till morgondagens gryta 


vi själva åt lasagne
hittade en låda i frysen 


men så blev det dimma


orkar inte mycket men lite i alla fall



Polly är gott