mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

fredag 31 oktober 2014

fredag ... är de vist



köpte den här på HM
den är tänkt att bli julklapp till Gloria
vårt fadderbarn i Uganda
 
så var de dags för frukost på IKEA
min för en 10:a
Lennart för 39:-
 
så blev de lite handling på City Gross
dock köpte vi inga semlor
 
men en gigantisk kaviartub
 
väl hemma blev de soppkok till söndagen
 
älgben som fick koka länge och så torkad svamp och rotfrukter
 
i kväll blev de pytt på sånt som fanns i kylen
 
i kväll har Lennart varit på BANDY
premiär för säsongen
5-3 till "oss" mot Vänersborg
 
 

torsdag 30 oktober 2014

pannkaka i muffinsform och liten utflyckt


 
Du behöver:
3 dl mjöl
en nypa salt
1 tsk vaniljsocker
5 dl mjölk
4 ägg
smör till formen
 
Gör så här:
Sätt på ugnen på 225 grader. Smörj en muffinsplåt med smör.
Blanda mjöl, salt och vaniljsocker.
Vispa ner mjölken och tillsätt tre av äggen + en äggula och vispa ihop.
Vispa upp äggvitan som blir över och vänd sen ner den i smeten.
Häll ca 1 dl smet i varje form. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Muffinsen kommer att resa sig väldigt mycket i ugnen men sjunker sen ihop. Det är som det ska.
Servera med sylt

 
 halloween party i kylen?

 så blev de en liten utflykt



 månen syns bättre i vattnet än på himlen






 då de fanns några "pannkakor" kvar fick de bli tilltugg till
den hemkokta ärtsoppan

onsdag 29 oktober 2014

en lugn onsdag mitt i veckan

 tänk va "riktig" mat är gott
köttsoppa med ostsmörgås går inte av för hackor
 
 
 
och i kväll blev de spenat köttbullar och en potatis
 

 en stilla mässa för alla sinnen
 






 
Andrew Holm var präst Tina Wilhelmson skön och Anastasia Versterlund spelade
  Tänk lilla Andrew var hjälpledare åt mej en gång för länge länge sen på stiftsgården
då var han 16-17 år skulle jag tro... och nu är han vuxen man... vad tog den tiden vägen

 här ligger en skärva av mitt liv
 

nu var de min tur...

lunchen Pepparrotskött...på ren o gris
jo de går och de är gott som tusan
 
var får man kaffe o skvaller

 jo hos frissan
 
 blev så nöjd
 
 solen som en badboll på himlen
 
 Carlssons Chili på iNTiMAN
 
 i kväll var de våran tur att äta och må gott
 
och bli underhållna
TREVLIGT värre

måndag 27 oktober 2014

och i dag är de måndag...och NALLENSdag

 köttsoppa på gång på Ren o Grisben
 
 två små vänner som ska ut och åka postbil till Lunds sjukhus
där dom ska få var sin liten matte
Katten o Vännen heter dom...
 
 blev lite sugen på att baka småkakor
 

100 g rumsvarmt Smör
1 dl strösocker
1 msk sirap
2 12 dl vetemjöl
12 tsk bikarbonat
12 dl hackad mandlar
 
 Rör smör, socker och sirap mjukt och poröst med elvisp, använd visparna.
Blanda mjöl, bikarbonat och sötmandel. Rör ner det i bunken.
Vispa snabbt ihop degen på låg hastighet. Sluta vispa när det blivit en smulig deg.
Tryck ihop degen med handen i bunken.Ta upp degen på köksbänken.
Forma den till en rulle som är tjock som ett kvastskaft.
Vira in den i plastfolie och låt den ligga i kylen i ca 2 timmar.
Det går bra att låta degen ligga kvar i kylen över natten.
Sätt ugnen på 200°C. Skär degrullen med vass kniv i knappt 1/2 cm tjocka skivor.
Lägg kakorna på plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 7-10 minuter.
Låt kakorna svalna på plåten.
 
 potatisbullar o bacon fixade i ugnen
så gesvint de fixar sej ju själv
 

 i dag är de ju NALLENS DAG
 
 så här ser de ut på COOP vid Röda torget...
inte lätt att hitta
men de blir nog bra va de lider
 
 kvällsmat...
 daimglass...de är gott de
 
jag fick rum i soffan trotts alla nallar