Månen över Bjurhovda
lunchen på G
Amok a lá Måd
Amok a lá Måd
potatisar
gul lök
sötpotatis
morötter
citronblad
citrongräs
spenat
kokosmjölk
Röd chili
Gurkmeja
Salt
Peppar
Koriander
Kyckling
Olja
Gör så här
skär kycklingen i "munsbitar" och bryn, ta upp bitarna
Skär och hacka alla grönsaker smått, lägg i gryta med lite olja i botten.
Låt grönsakerna bli varma.
Tillsätt kryddor och kokosmjölken,
låt koka tills grönsakerna är nästan mjuka (tuggmotstånd).lägg i kycklingbitarna,
låt allt bli varmt.
Plocka gärna upp citronbladen, citrongräset och chilin.
Strö över kryddgrönt.
Kan serveras med ris
gul lök
sötpotatis
morötter
citronblad
citrongräs
spenat
kokosmjölk
Röd chili
Gurkmeja
Salt
Peppar
Koriander
Kyckling
Olja
Gör så här
skär kycklingen i "munsbitar" och bryn, ta upp bitarna
Skär och hacka alla grönsaker smått, lägg i gryta med lite olja i botten.
Låt grönsakerna bli varma.
Tillsätt kryddor och kokosmjölken,
låt koka tills grönsakerna är nästan mjuka (tuggmotstånd).lägg i kycklingbitarna,
låt allt bli varmt.
Plocka gärna upp citronbladen, citrongräset och chilin.
Strö över kryddgrönt.
Kan serveras med ris
Amok blev de ... Kambodjas nationalrätt
Hannah gör sin hemläxa
innan hon skall iväg och jobba
Annaeva och jag tog en vända på loppis
och så hamnade vi i soffan hos Brynolf
och vad händer då
ju Lennart kommer in
och även han var fikasugen
När Annaeva och jag var på loppisrundan
var Lennart på fotorunda
nu blev de Amok igen
den här gången som lite tjock soppa
en kärleksförklaring från Lennart
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar