Nyponmarmelad

jag har aldrig kokat nyponmarmelad

så då gör jag de nu

och på lördag ska jag sälja den på loppis

blir bra de här

höstloppis på iNTiMAN

 kom och fynda ..... jag ska sälja lite ätbart och lite annat käckt

+ att de finns flera 1000 LP skivor o böcker

 

 Nyponmarmelad

 

3 dl rensade nypon

1,5 msk pressad citron

4 msk vatten

ev 1 tsk rosenvatten

en bit vaniljstång

0,75 dl syltsocker

0,5 dl ljust muscovadosocker

 

 

 

Rensa nyponen, pilla bort frön etc.

 

 

Grovhacka

 

och lägg i en kastrull tillsammans med saft från citron,

vatten, rosenvatten, frön från vaniljstång, och vaniljstång.

 

Låt koka upp och koka sedan på svag värme under lock i 15 min,

rör om med jämna mellanrum så att det inte bränner fast.

Tillsätt socker och låt småkoka under omrörning ytterligare 5 min.

 

Häll upp på väl rengjord burk.

 

en tur till Västanfors

 

 dagens lunch....ja vet du behöver inte säga nått

 

 oj vilka minnen

 

och just ett sådant kylskåp hade vi när jag var liten

och de satt lika dumt

 

 skithuskonst

 

 

 nya Willys blir nog bra de här

 

och så lite kvällsmat