hälsade på Soppköket

korvgrytan

 

 förstärkte grytan med några kg potatis

 

kan säga att gästerna på soppköket gillade den

flera tog om

de tyder ju på att den var godkänd

 

 Lennart var på Bandy och jag bakade en mjuk pepparkaka

 

Smält 150 g smör och låt svalna.

vispa 3 ägg och 3 dl socker pösigt.
blanda i 1msk kanel
1 msk malen kardemumma,
1 msk ingefära,
1 msk malen nejlika,
2 msk lingonsylt,
1tsk bakpulver,
2 dl gräddfil,
det smälta smöret
och 3 dl vetemjöl och 1 dl kokos

 rör om.
häll allt i en smörad o bröad 2 l form,
in i mitten av ugnen på 180 g ca 1 timma.

 

kvällens lilla "jobb"