500g smör
2½ dl vatten
2½ dl rapsolja
1 tsk salt
inget konstigt här inte
vispa de rumstempererade smöret vitt o pösigt
lös upp saltet i lite varmt vatten
häll i saltvattnet och vattnet i smöret
lite i taget
(de stänker rejält)
häll så i den kylskåpskalla olja
vispa hela tiden
nu har vi ett bredbart smör till mackan
två burkar till frysen och en i kylen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar