mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

måndag 28 juli 2014

en ny vecka

en lite grå morgon
men de är ändå varmt nästan 16°

Lennart har i dag börjat jobba i Hemavan
 
 och jag fick en massa egentid till att göra sånt jag älskar
 
50 g jäst
5dl vatten
1 tsk salt
25g smör
2msk honung
250g kesella( jag hade ingen så jag tog turkisk yoghurt)
2dl grahamsmjöl
12 dl vetemjöl
gör en deg och jäs i 40 min
häll degen i långpannan och platta till
skär rutor, jäs i 30 min
grädda i 225° till innetemperatur 98°
 
 
 nu är jag upp vid skaftet på den ena sockan
då börjar jag med den andra så blir dom färdiga nästan samtidigt
ja vet att man kan göra båda samtidigt på en lång rundsticka
men min axel pallar inte vikten av två stora/långa herrsockor
 

 förmiddagsfika på trappan
en macka med fisk
 
 är de Höst eller?
 
 brödet blev jättegott
 
 pastasallad när Lennart kom hem
 
 eftermiddags fika
 
 fiskemys på Udden
 
 inlagd sik
 















när vi kom hem blev de macka med makrill o ägg

1 kommentar:

Anonym sa...

Hej
Tack för brödreceptet ,ser gott ut
det skall jag verkligen pröva
Lisbeth