i dag blev de bondomelett på de som var kvar från taco kvällen o salladsbaren
Lennart häller upp Odonsylten
Receptet på svampsoppan 4 pers
1l rensad svamp
2 gul lök
2 buljongtärningar
1,3 liter vatten
1½ dl i mat (grädde)
2 msk smör
3 msk vetemjöl
vitpeppar
Skär svampen i mindre bitar. Lägg svampen i en kastrull, stor nog att rymma soppan. Förkoka svampen på medelstark värme tills vätskan har kokat in. (i dag var dom så torra så de behövdes inte) Finhacka löken och fräs den tillsammans med svampen tills löken börjar få färg. Blanda vetemjöl o vatten och späd försiktigt under omröring. Tillsätt buljongen och låt koka upp.
Låt kokan soppan småkoka i 15 min, tillsätt grädden och låt koka i ytterligare 5 min.
Smaka av med salt o peppar
de går inte fort inte
kabeln på min sticka är GAMMAL sen mammas tid
(hon slutade ju sticka med rundsticka för snart 25 år sen)
(hon slutade ju sticka med rundsticka för snart 25 år sen)
den är stel och klumpig Lennart får köpa ny i morgon på Tärna boa
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar