den äventyrlige Tillbergasonen som blev Hertig i Mongoliet

Bestermors sockerbullar

150 g smör

4 dl mjölk

50 g jäst för söt deg

2 ägg

1 dl strösocker

½ tsk salt

1 krm hjorthornssalt

13-14 dl fint vetemjöl

Fyllning:

kan vara äppelmos

100 g mjukt smör, ½ dl strösocker och 1 dl lemon curd

som man blandar och så hallon (favoriten)

 men den här gången blev det vaniljkräm o hallon
eller som den här gången 
tog jag fyllingen som brukar vara i  philadelfiabullar i långpanna

ja man tar vad man tycker är gott och de man har hemma

Smält smöret i en kastrull.

Tillsätt mjölk och värm till ca 35°.

Smula jästen i en degbunke.

Häll i degspadet och rör tills jästen har smält.

Rör ner ägg, socker, salt, hjorthornssalt

och det mesta av mjölet, lite i taget.

Spar lite till utbaket.

Arbeta degen smidig.

Låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 45 min.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda igenom den.

Tillsätt ev mer mjöl.

kavla ut degen och ta ut tekaksstora bitar
eller skär fyrkanter ja de gör man som man vill
och lägger på fyllningen 

Nyp ihop bullen och lägg den med skarven nedåt i en pappersform.

jäs i 40 min

Grädda bullarna mitt i ugnen 6-8 min. 225°

pensla med smält smör och doppa i socker vid serveringen

 mos på potatis morot o kålrot
nästan rotmos och stekt korv

så har min bok kommit på bibblan

ska bli spännande att läsa om den

äventyrlige Tillbergasonen

som blev Hertig i Mongoliet

han födde i Vretbo Hällby 

jag ska åka och kolla stället

vid tillfälle

och bibblan känner man inte 

riktigt igen

själva Mötesplatsen har oxå 

blivit bibbla liksom

inte en stol så långt ögat kan nå

men böcker finns det 

och låna kan man

en röd kastanj så vacker

 det var så skönt ute så vi
bestämde att äta här

trevligt när man kan gå på "lokal"
fast man är 70+

 jag tog en laxros med fransk potatissallad
(dumpade lite Jo de gjorde jag men de var det värt)

 Lennart tog en tonfisksallad

 vi flyttade oss till "salongen" vid kaffet
Annika har bakat värdens gulligaste katalaner
(jag tog dock ingen ...fniss fniss)

 det var fler som var sugna på kaka

 kom lite folk medans vi var där
men det är långt mellan borden och ute

 kvällen fortsatte i utefikandets tecken
bjöd grannarna på nybakta bullar
ute på våran gård

 så där jag då är jag på sista ärmen

i dag skulle det bli ett avslut 

på en lång och segdragen process

den om Palme mordet

Tycket mer det bara blev ett Jasså....

Kändes som dom "tog" skandiamannen

som  skyldig ... han är ju död

och kan inte fällas för mord

utan fallet får läggas ner..

enkel lösning...

Sverige förlorade sin själ den kvällen

Sverige blev aldrig sej likt efter den kvällen

Sverige blev som förbytt den kvällen

Sverige blev kallt den kvällen