nu börjar helgens FEST i Hemavan

 Hemavan Pride sätter igång

 men det var inte de bästa väder

 Bästa Tina Wilhelmsson

 Frida Selander är ju inte så illa hon heller

 Tina och Marre

 det blåser rejält

 blev lunch på Wärdshuset

 där borta ligger Ryfjället bara så ni vet

 nu är det löst och blött på våra gård

blev bra som illustration till fotoutmaningen

SPÅR var det i dag 

 Lennart är lite sugen på ny bil tror jag

1 000 000:- eller nått i den stilen
för en BEGAGNAD

kvällsmat

  Fläskytterfilé i brödform!

blanda 3dl grädde med 2 msk kalvfond och 2 msk kinesisk soya

timjan och nymald svartpeppar i en fyrkantig "limpform"

lägg i köttet och i med termometern

ugn 175° tills innertemp 77°

 och så lite fredagsmys

 och jag virkar vidare på en katt

vissa är vackra även som död

vila på maten....

 änglamat i dag igen och jag tog inget...

 här ligger jag i soffhörnet

 skönt att vila på maten...

lite blommor till riset

1 fläskytterfilé, ca 600 g

2 paket bacon, ca 280 g

(10 champinjoner)

1 rödlök

Smör/olja att steka i

2 dl crème fraiche

3 dl grädde

2 msk kinesisk soja

1 köttbuljongtärning

2 tsk tomatpuré

1-2 tsk sambal oelek

Salt, peppar

Skär filén i tunna skivor.

Strimla bacon.

Finhacka löken.

Dela champinjonerna i mindre bitar om de är stora.

Bryn filén på hög värme i en stekgryta eller stor traktörpanna.

Lägg filén åt sidan medan du fräser bacon, lök och champinjoner.

Lägg ner filén igen och tillsätt crème fraiche,

vispgrädde, soja, buljongtärning, tomatpuré och sambal oelek.

Låt puttra tills fläskfilén är är helt klar

Smaka av med salt och peppar.

 våran bacon var så salt så här behövdes minsann inget mer salt...

klurar på hur jag ska göra ...

ett "hittepå" mönster för barntröja

jag vill göra en tröja där jag stickar från halsen och ner

raglan ärm och knäppt i "ragland" delen