en bra dag....

 konsten att klä sej....

först lägga ut "bubblisarna" på sängen 

ta fram gummerade trädgårdshandskar

(klicka här bubblisar om du undrar va jag har på mej.)

 så krypa i och försöka få upp dom

med hjälp av handskarna går det riktigt bra

naglarna håller och  jag gör inte hål i byxorna

så var dom då på...

 magisk morgon i viken

 pizza till frukost... 

 fixade en vinbärskaka...

4 ägg 4 dl socker vispas

häll i 4 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker

häll i form 25x35cm

hyvla 125g smör över kakan

175° i ca 25 min

och så lite limpa igen då

den ska med till ungarna på onsdag

så nu är det inga nötter i den

1 liter fil

1 lite mjöl av olika sorter

2 dl grynblandning eller havregryn

2 tsk anis 2 tsk fänkål

1 dl honung eller sirap

4½ tsk bikarbonat

1 tsk salt

torkade nässlor

katrinplommon

aprikoser

lingon 

grädda i 175° tills innertempen 98°

skura skärbrädan

då var dom klara ..

bubblisar

så slår jag in i bakduk och badlakan 

där får dom sen  kallna och sätta till sej

Åsa o Maria kom och hade en bunt tidningar

snacka om att Lennart blev glad

KORSORD i mängd

hittade en burk med god sås i frysen

och så hade vi köpt en fläskfilé

(förlåt förlåt den var från Holland)

stekte lite lök och skivor av köttet 

i med såsen och en näve med torkad svamp

OJ OJ säger jag bara 

GOTT

i dag blev en vante nästan klar

eller nej de ska till tumme, brodyr runt hjärtat

och tovas ...

efter en dag i bubblisarna 

man skulle kunna tro att jag legat på gallerplåt

men en inte då 

bara en dag i mina 

kompressionsstrumpor med massage 

Lägg till bildtext

God natt jord...

Testpilot åt OATLY

 Ja då ska vi testa...

fört testade jag kall... nej inte min grej

sen testade jag ljummen ... nej inte de häller

så testade jag VARM .... Bättre men inte bra

Lennart tyckte dock att den varma var god

för "gräddig" i min smak för lite havresmak

 så for jag och handlade innan alla vaknar

att handla 7.30 är perfekt

ingen trängsel

 nu ska de bli soppa till helgens soppkök

 koka upp 5 liter vatten 10 lagerblad 35 kryddpepparkorn och 10 buljongtärningar

låt koka i 10 min ta upp blad och korn

lägg sedan i 1½ liter strimlad purjo

5 rivna morötter

1 liter finstrimlad vitkål

låt koka tills grönsakerna är mjuka

tillsätt

1 rågad dl tomatpuré

1 kg köttbullar

en massa korv

koka upp och smaka av

salt grovmalen svartpeppar

 och PERSILJA till serveringen

jag hade ingen hemma Persilja alltså

men de kommer på söndag

 så var de dags för hafvredrycken och testade av oatly igen då

jag tar och bakar på den

gjorde två varianter

 havre och rågsiktrutor

1 paket jäst

6 dl hatvredryck

2 msk rapsolja

2 msk brun farin

1 msk salt

2 dl grynblandning (havregryn)

1 liter rågsikt (5 dl rågsikt 5 dl grahamsmjöl)

2-3 dl vetemjöl

låt degen jäsa i 45 min

 häll upp degen på mjölat bakbord

Knåda in mer mjöl om de behövs

kavla ut den i plåten 30x40 cm

dela i lagom stora bitar och nagga

låt jäsa i 30 min under bakduk

 pensla med vatten och strö över lite gryn

grädda i 225° i 20 min

låt kallna på galler under bakduk innan du bryter brödet

GOTT blev det BÅDA varianterna

till detta var hafvre drycken perfekt

 fixade till två limpor till Linus när jag ändå var i gång

här är det

2 dl rågsikt

2 dl rågmjöl

2 dl grahamsmjöl

2 dl grynblandning

3 dl vetemjöl

2dl lingon

1 dl russin

pumpafrön

linfrön (hela)

1 dl brödsirap

1 msk hela anis o fänkål

1 msk krossade anis o fänkål

1 tsk salt
2 msk bikarbonat

1 liter fil

allt blandas och hälls i

bakplåtspapper klädda bakformar

gräddas i 175° till innertempen är 98°

får kallna väl inslagna i bakdukar

lite mat på detta

fy skäms Storumans "soppis"

 Måste repa upp!!!

 så här bred vante kan jag ju inte ha

 då blir de att RÄKNA OM  mönstret

 och så var Augusti randen klar

 fy så tråkigt väder....

man blir då inte på bättre humör...

 av att se hur "soppis" inte gör de han skall

 eller är de någon annan som ska ta rätt på de hela

ja ja vet man ska lägga soporna i de gröna kärlet inte på den gröna marken

men om kärlet är fullt och fåglarna plockar ut soporna på marken

NEJ SNÄLLA STORUMANS KOMMUN

säg åt soppis att komma tillbaka till Täranfors och ta rätt på eländet

 vi gillar mos på morötter och potatis

 en riktig höjdare för att få lite fest denna tråckdag

våran vanliga golimpa

2 dl rågmjöl

3 dl rågsikt

2 dl grynblandning (mysli)

2 dl grahamsmjöl

3 dl vetemjöl

2 tsk stött anis o fänkål

2 tsk hela anis o fänkål

1 dl sirap

4½ tsk bikarbonat

1 tsk salt

1 liter fil

och någon av detta eller allt

nötter

frön

torkad frukt

lingon

torkade nässlor

blanda allt i en bunke, det blir en lös smet

fördela i två brödformar med bakplåtspapper i

strö gärna lite flingsalt på eller några frön

grädda i 160° tills innertemperaturen är 98°

linda in i bakduk och låt kallna

går bra att frysa

Bästa limpan, syltade kantareller, inlagd gurka och picklad lök

i dag har dessa underbara ungar börjat skolan

Dexter i 1:a klass och Lova i förskoleklass

Lycka till med skolgången

 

 och den här killen har börjat på sitt nya jobb i dag

GRATTIS och LYCKA till Linus

 

 

 en sväng på "gräsmattan"

lärksopp o strävsopp

 så var dom klara

 

 har fixat ett solskydd

så jag kan ligga mitt i solen men ändå i skuggan

 dagens lunch

dillkött från i går

 

middag blev pasta med korv stroganoff

 

 

picklad lök

 

 syltade kantareller

 

 

 saltgurka

 

de brukar ju vara västeråsgurkor

men sådana hittar vi inte här

då får slanggurka duga 

 

(borde bakat men jag gjorde inte de)

För FYRA limpor i form:3 dl rågmjöl

4 ½ dl rågsikt

3 ¾ dl havrekross

3 ¾ dl vetekli

3 dl grahamsmjöl

5 ½ dl vetemjöl

4 tsk hel anis och fänkål

4 tsk finstött anis och fänkål

2 dl sirap eller honung

1,6 L filmjölk

7 ½ tsk bikarbonat

3 tsk salt

2 dl russin

För TVÅ limpor i form:

2 dl rågmjöl

2 3/4dl rågsikt

2 dl grynblandning

2 dl vetekli

2 dl grahamsmjöl

3 ½ dl fullkornsvetemjöl

2 tsk finstött anis o fänkål

2 tsk hela anis o fänkål

1 dl sirap eller honung

1 l filmjölk

4 ½ tsk bikarbonat

1 tsk salt

1 ½ dl russin

(lingon, torkade aprikoser, torkade nässlor, valnötter.

Ja vad gott man hittar i skåpet)

Beskrivning

Blanda alla torra ingredienser. Häll sen i filmjölken och rör om.

Det blir en rätt lös smet.

Den häller du i en långpanna med bakplåtspapper i botten,

 eller de mindre receptet häll två avlånga brödformar.

Gräddas i 150° tills termometern visar 98° eller stickan inte blir kladdig

låt brödet svalna/kallna inlindade i bakdukar

ät de dagen efter Godast då

går bra att frysa

jag brukar inte vara så noga med vilket sorts mjöl/gryn jag tar

Jag tar de som finns hemma. Så limporna blir aldrig lika