mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

tisdag 31 juli 2018

så går en dag ifrån vår tid och kommer icke åter...

 det finns hopp i buskar 

och på marken

ja även i min sålåda
salladen tar sej

 morgonkoppen i halvskuggan

 Lennart for till T-by och jag tog kaffemuggen 
och gick ner till stranden
blåser en ljum vind helt underbart

Södra station till lunch
tror det var sista burken
MÅSTE koka en ny laddning

dagens tupplur 
får bli här....


 sov gott ända tills barnen kom och badade

 långt ut i sjön hittade pojkarna ett "fynd"

 kl blev tre och Lennart fixade lite fika

Fam Skrak skulle fotas
men som alltid när kameran är där
är det inga fåglar

då fotar han
 grannen rätt över sjön

 man kan tro att båten är full med sten
men så är inte fallet

en sädesärla kommer in för landning


Min egen hemkokta pölsa

så var då även Gustav klar
och dom andra fick också namn efter personer här i Tärnaby
ja även en hund fick vara med
hoppas Ruff inte blir sur när han fått ge namn åt en katt

måndag 30 juli 2018

söndag är det vist i dag sägs det .... dagarna är som lika

Vilken konstig väderdag
man vet inte om det ska regna eller inte
men VARMT är det 

 blir väll att virka på med Gustaf
men mina händer
 tycker inte lika mycket om att virka som jag gör

 Palt o Fläsk 
är kanske inte sommarmat 
men gott
efter min tupplur blev det en loppisrunda
Laisholm- Norra fjällnäs
men vi gjorde inga fynd
alla pengar kvar

 hade lite omelett kvar sen går
gick utmärkt att ha som "fikabröd" i dag

 då jag inte har så mycket svamp 
så har jag torkat i ugnen
går ju bra de oxå 

 när vädret är som det är
är det gott med en bok
den är snudd på för spännande
att läsa innan jag ska somna på kvällen

 jag gillar dom där platta spaggitisarna 
tror dom heter Bavette

 hittade ett "nytt" popcornspaket på Konsum 
nu är det dax att prova

 jag tyckte det var gott men inte Lennart
hurra för det
då får jag alla

en Gustav tar form

söndag 29 juli 2018

"Gluttlimpa" o päronglass

Vilken underbar morgon 
kaffe
virkning
och planering inför att barnbarnsbarnen kommer 
och ska vara här en vecka
fnular lite på menyn....

Dexter- har känslig mage...laktosfri mjölk/yoghurt.
 äter inte mat med äggstanning, svamp, oliver, mjuka morötter,
 skinka, bacon eller sås förutom currysås. 
Äter bara tomtegröt. Älskar rostmackor med ost. 

Lova- tål inte mjölk och nötter/mandel.
 Äter nästan inget kött, mest vegetariskt men ibland äter hon kött. Äter gröt. 

Stella- tål inte mjölk men kan äts i uppvärmd form. 
Äter allt och älskar grönsaker. Äter gröt.

Bettan- Äter allt men föredrar välling.
 Tål mjölk! 
250ml vatten 5 skopor pulver. 
Äter välling på morgonen och innan hon ska sova på dagen samt kvällen. 

Alla dricker vatten till maten.


Det här önskar barnen: 
Dexter: pizza, hamburgare och pannkakor
Lova: Lasagne, taco och spagetti och köttfärssås 
Stella: pannkaka, palt och tacco
Bettan: ärtor, majs potatis och korv.

de här står ny på menyn v 33
Köttbullar
Korv i ugn
spagetti köttfärssås
fiskpinnar
pannkaka
kyckling ris o cyrry
blodpudding
palt
köttgryta
kycklingsallad
lasange
tacco
risgrynsgröt med saftsås
nyponsoppa med glass
yoghurt o macka
grönsaker serveras till alla mål
+ veckosallad

 in och handla lite + en snabbfika hos Janne
och så köpte vi en västerbottenlimpa förstås

dagens lunch
skulle ju köpt rödbetor märkte vi när vi kom hem

en liten tupplur på två timmar

 så var det dax för experiment nr 1
 fixa glass utan vare sej mjölk eller glassmaskin

Päronglass  utan galssmaskin
INGREDIENSER
2 päron
½ dl strösocker
ev 1–2 droppar grön hushållsfärg
½ dl strösocker
3 äggulor
5 dl vispgrädde

PÄRONGLASS – GÖR SÅ HÄR:
Skala päronen och skär dem i småbitar. Koka upp bitarna i en kastrull med strösockret så att de blir mjuka. Låt dem kallna och mixa till en slät smet. Tillsätt ev grön hushållsfärg och blanda.
Vispa strösocker och äggulor pösigt i en bunke.
Vispa grädden fluffig i en annan bunke och rör försiktigt ner äggblandningen.
Häll glassmeten i en form, ca 1 1/2 liter. Häll över päronblandningen och rör om försiktigt så ­smeten blir marmorerad. Ställ glassen i frysen i ett par timmar tills den är genomfryst. 

smeten var i alla fall god Nu blir det frysen några timmar


expriment nr 2
fillimpa bakad på havregurt

GLUTTLIMPA=
Havregurt- och lingonbröd

1 limpa  175 ° 60  min

3 dl rågsikt
3 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 1/2 dl lingonsylt
1/2 dl sirap
3 dl naturell filmjölk/havregurt


sesamfrön
1. Blanda mjölsorterna med salt och bikarbonat i en bunke.
2. Tillsätt lingonsylt, sirap & filmjölk.
Arbeta snabbt ihop degen, annars blir den seg.
3. Lägg degen i en smord form som rymmer ca 1 1/2 l. Släta till ytan.
Strö över sesamfrön (om man vill ha det).
4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter.
5. Stjälp upp brödet ur formen & låt det kallna på galler under bakduk.
Det går bra att frysa brödet!

blev bra men blir godare i morgon 
kallnat ordentilgt

 en ny kisse på G
kan bli en Gustaf 

en bonomelett 

och så var då glassen klar
blev mycket hård men tinade 
och GOD men päronen smakade ju inget











lördag 28 juli 2018

en helt vanlig dag... eller nästan i alla fall

 Jösses så de växer
satte fröna för FYRA dagar sen
ska bli plocksallad

tror bestämt jag ska baka lite mandelkubb

 Rör 100g smör och 1 dl socker pösigt
tillsätt 2 äggulor
lös 1 tsk hjorthonssalt i 1 dl mjölk och blanda i
tillsätt 10 rivna bittermandlar och 5½ dl vetemjöl

rulla längder
skär i lagom bitar
doppa i äggvita o socker ev mandel
lägg på plåt med bakplåtspapper

grädda i 200° ca 15 min

tycker det här receptet är så bra

läser om hur VARMT o "eländigt" det är i övriga Sverige
här kan man sitta i solen och virka

 en klassiker till lunch

 och så lite vila på maten

både sött o salt till eftermiddagens fikat

 hade köttfärs som måste fixas
blev en köttfärssås och köttfärs/kålröra
nu ska den bara kallna lite så blir dom förpassade till frysen

 Doris kom och städade lite efter det jag lagat mat

hon är som en dammsugare
allt följer med

 en skrak ... om jag inte har fel
och har jag fel så skriv vad det är för fågel i en kommentar 


Niklas ser du hur fint solen lyser på 
vaktstugan på andra sidan sjön

så var ett gäng klara
eller inte riktigt
den rosa ska få nya ögon
är inte nöjd med den

och så var det det här med MÅNEN

 inte lätt när det är fjäll runt om
och månen har en låg bana

men vi lyckades ändå

Mitt i natten såg den ut så här hos oss
lite häftigt är det med månförmörkelse
inte varje dag man får se det