en glad och god dag

Pärzon grattar Far i farten

vi möttes på parkeringen

vi på väg till Soppköket

och Pärzon på väg till verkstan

GRATTIS PÅ FAR

blev det i alla fall

Omars "jobb"

han ser till att alla soffor får ett överdrag

Stora syster Hoang 

och Maria var dagens 

smörgåsNissar

ägg på macka är ju inte att förakta

Tack Lena dom var uppskattade

Sune kom med Maggans goda soppa

vi bytte kastrull Vi har ju lika

så god köttfärssoppa

blev inte stor skvätt kvar

Syskonen Hoang kom med pasta o sås 

som deras restaurang ute på slakteriet

Aurora sushi bar sponsrade

Björklunds kaffe går alltid åt

8 paket = 96 koppar

Kopparlundens bullar 

ja även matbrödet kommer ju därifrån

kakor från förra veckans fest

Vinh Hoang hade gjort dessa mästerverk

Bánh Bao heter dom

ångbakade kokosbullar

Delar av gänget

Ving, Maria, Lennart, Måd och Anh

Omar fattas

ja men nu kan vi nog öppna

allt klart

30-35 gäster blev mer än mätta idag

en påse med mackor o matlåda

delade ut många idag

ja men så kom Lasse

och ville bli fotad

och vem kan motstå honom 🤣

det var ju kokos i "bullen"

nu är det på golvet

Lennart och Omar tog den grova städningen

jag tog bänkar o köksdelen

min mugg är nu diskad 

och står på sin plats

hoppas de inte dröjer alltför länge

innan jag får använda den igen

INTE KUL 

våra gäster hade fullt förstående för beslutet

men det är ju inte kul ändå

även vi fick en matlåda med hem

tack än en gång syskonen Hoang

hoppas vi får göra om det 

 

Att prova nått nytt...

våran kran på soppköket

sprutade åt ALLA HÅLL

dock inte rakt ner

David o Tina våra smörgåsnissar

Ärtsoppa från Västerås Officersmäss

och köttfärssoppan jag kokat

kaffet på G

i dag var det "kakbuffé"

en rulltårta från frysen

tror de är jag som bakat

småscones med lingonsylt

sconsen från gårdagens Afternoon the

och lingonsylten fick vi av Maria 

Kopparlundens bageri stod för bullarna

kakor som flickorna på Carlforska bakat

nästan 20 liter köttfärssoppa försvann

liksom 4-5 liter ärtsoppa

35-40 gäster 

några fick matlådor md

jag hade sparat Lasagne o köttgryta 

som vart över här hemma

och så fick vi fina baguetter med skinka o ost

från kopparlunden

och MÅNGA fick påsar med fikabröd med hem idag

mycket uppskattat

så där ja nu är det städat och klart

jag har kört en vända med svinto i diskhon

blir så ful av allt kaffe

och Lennart har fixat en ny 

"vattenspridare"

som inte sprider i hela köket

även vi fick köttgryta när vi kom hem

hade sparat till oss oxå 

nu blir de spännande

kvittenmarmelad

har aldrig gjort eller ätit 

men så många frön de var i dom 

ja ja dom ska jag inte ha utan fick pilla bort

ska göra två med olika koktid

Kvittenmarmelad med kardemummakärnor
Skala, kärna ur och tärna 3 stora kvittenfrukter. 

Lägg frukten i en kastrull och häll över vatten 

så att vattnet precis täcker frukten. 

Tillsätt 5 dl socker och 1 tsk hela kardemummakärnor. 

Låt koka på svag värme 2-3 timmar 

tills den marmeladen gått från gul till snyggt röd.

 Pressa i 1 msk citron och låt sjuda på låg värme i ytterligare 5 min. 

Häll upp i en väl rengjord burk. 

Gott på scones tillsammans med vispad crème fraiche.

ser dramatiskt ut på himlen

och de där den gula kokat 45 min

den mörkröda 2½ timme

samma recept olika tid

kommer att göra mer helt klart 

en Albert fick det bli