mandelkubbens dag

skrev till VC 

kan ju se att läkaren vidimerat mina prover den 24 feb

men jag har inte fått nått svar från honom

fick snabbt svar från sköterskan

enligt henne skrev han svar/brev samma dag

men posten har inte lyckats vidarebefordra de till mej

Jag begärde då en telefontid 

fanns inga tider Då det är som det är med pandemin

ALLA vill ha telefontid numera

MEN han ringer i alla  fall den 10 mars på efm

så jag får höra om proverna

dom flesta var ju BRA

men ett var på tok för högt 

S-Ferritin

mitt värde 690 µg/L

referensvärde 12 - 327 µg/L

undrar va de betyder???

ska fixa sjömansbiff 

så där 

nu får den stå där en stund

då passer jag på att duscha

hade lite rabarberkräm kvar

måste ätas upp

tillsammans med lite "skräp"

ser bra ut har stått i ugnen 1 timme

blir bra till kvällsmat

i dag och några lådor till sen

både Lennart och jag blev glada

härligt med lite tillskott

runt den 8 april ska det vist klirra i kassan

är det mandelkubbens dag så är det

Rör 100g smör och 1 dl socker pösigt

tillsätt 2 äggulor

lös 1 tsk hjorthornssalt i 1 dl mjölk och blanda i

tillsätt 10 rivna bittermandlar och 5½ dl vetemjöl

rulla längder

skär i lagom bitar

doppa i äggvita o socker ev mandel

lägg på plåt med bakplåtspapper

grädda i 200° ca 15 min

njut med kall mjölk eller kaffe....

så mört och fint

hade kunnat äta utan tänder 

nästan i alla fall

jag tror på TOMTEN (han heter Farshid)

 Vi har fått en NY liten ekorre

så liten och så söt

nu har jag räknat till SJU ekorrar

 tvättat en gammal gardin

ful/snygg

har en kompis som äger en affär

där hon bara säljer gamla saker

GAVEL 25

hon köpte gardinen på en gång

så jag får ta med den när vi åker till Västerås

 har några dukar oxå som hon ska få titta på

Lite mat

Böngryta

 jag är URUSEL på helt kött...

letade på nätet och undrade vad gör man med ryggbiff??

 bara att sätta igång

Sätt ugnen på 175°

Skala potatisen och skär den i 1 cm tjocka skivor. 

Skala och skiva löken nt. Ansa och skär det vita på purjon i tunna ringar. 

Skiva köttet i tunna skivor. 

Bryn kött och lök var för sig i olja och smör. Salta och peppra. 

Vispa ur stekpannan med 4 dl vatten mellan stekningarna 

och häll i en smord ugnsfast gryta tillsammans med köttet och löken. 

Tillsätt mörk öl, hela kryddor, soja och kalvfond. 

Vänd potatisen i vetemjöl och stek gyllenbrun med lite salt. 

Lägg potatisen på köttet och löken. 

Låt puttra under lock i ugnen i ca 1,5 - 2 timma. 

 efter två timmar i ugnen...

Lennart  är i Oltokken och fixar

 när han kom hem hade han med sej

KAFFEOST

 Åkes kaffeost är ju känd i hela Tärnaby

så nu blev det fest

 Doris ville ha nått gott

i dag blev det två råa ägg

 så var det dax för oss att äta

men Göta Petter va bra det blev

 så kom TOMTEN med SEX påsar fågelfrö

tusen tack fina familjen

ni är ju helt underbara

så blev det kväll även i dag