både i går och i dag

Tisdag var de i går

 gårdagen började med att en vas anföll

slog i mitt huvud (är öm i dag oxå)

sen slog den i golvet och de var glas över hela golvet

då är jag glad att jag inte har barn och husdjur

 så var de dax för lunch

korv storganoff De blev så där gott de kan bli ibland 

helt perfekt ... nästa så jag skulle kunna bjuda Mannerström

och så kom då posten

med detta  underbara erbjudande

kunde ju inte motstå

till kvällsmat blev de nödmat

jag åt rester från lunchen och Lennart en burk  Felix pasta

kan ju säga att de behöver vi inte ha fler gånger

så blir de tisdag kväll

ONSDAG är de i dag

Lennart har vartit hos Pärzon och sågat

sönder en massa pallar

så  blev de onsdag och lunchen i dag blev

kycklinggryta med sting och ris

och några av dessa indiska "pringles"

 så var vi ner på stan en sväng 

och jag fixade mej ett låndekort

de är nog 25-30 år sen jag hade ett sist

lite korvsoppa blir bra som kvällsmat

Lennart har varit på bandy

VSK - Ljusdal 8-1

så han var glad

diverse recept

Ryska korvpiroger, 16 piroger

Pirogdeg:

50 gram jäst

100 gram smör (jag använde mjölkfritt margarin)

3 dl mjölk (jag använde oatly havredryck)

1 tsk salt

1 tsk socker

3 ägg

Cirka 12 dl vetemjöl

Korvfyllning:

500 gram falukorv

5 cm bit purjolök

½ dl ketchup

2 msk chilisås

2 tsk torkade pizzakryddor

Smula jästen i en bunke. Smält margarin och häll i mjölken/havredrycken. Värm vätskan fingervarm. Rör ut jästen i degvätskan. Tillsätt salt och socker, äggen och arbeta därefter in mjölet. Arbeta degen smidig och låt den jäsa under bakduk i 30 minuter.

Strimla under tiden falukorven och purjolöken i tunna stavar. Rör ner ketchup, chilisås och pizzakryddan.

Ta upp degen. Dela degen i 16 bitar och kavla varje bit till en oval kaka. Lägg på 2-3 msk fyllning på varje kaka och rulla ihop och lägg pirogerna på en bakplåtpappersklädd plåt med skarven neråt. Se till att pirogen är ihopnypt, så att fyllningen inte rinner ut under gräddning. Låt pirogerna jäsa i 10 minuter. Pensla pirogerna med uppvispat ägg och grädda dem i 10-12 minuter på 250 grader. 

Delicatobollar 

100 g smör (rumsvarmt)

1,5 dl florsocker

2 msk starkt kaffe

50 g ljus choklad, smält

1,5 tsk kakao

1 msk vaniljsocker

4 dl havregryn

100 g smält ljus choklad

Mixa havregrynen i en mixer så det blir fina smulor. Vispa smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet. Vispa tills det blandas. Tillsätt kakao, vaniljsocker och de finmalda havregrynen. Vispa till en fin smet. Smält den ljusa chokladen (det funkar bra med blockchoklad eller Marabou mjölkchoklad) i en skål i micron eller över vattenbad och häll sedan ner den i smeten. Vispa eller rör tills allt är ordentligt blandat. Ställ in i kylen en halvtimme. Tag sedan fram ur kylen och rulla i lagom stora bollar. Ställ sedan in dem i frysen i en halvtimme. Smält choklad i en skål i micron och rulla bollarna i chokladen. Avsluta med att rulla dem i kokos. Låt dem stelna i kyl en stund innan de äts.

Philadelhiabullar i långpanna, 48 stycken 

Bulldeg:

150 gram smör

5 dl mjölk

1 paket jäst

1 ägg + till pensling

1 dl socker

½ tsk salt

10-11 dl vetemjöl

Fyllning:

150 gram smör

2 msk vaniljsocker

3 dl florsocker

100 gram philadelphiaost

Smält smör i en kastrull, häll sedan i mjölken och låt det hela bli fingervarmt. Lös upp jästen i degvätskan. Tillsätt ägg, socker och salt. Ha i vetemjölet lite i taget och arbeta in den i degen, knåda en stund. Degen blir ganska lös, nästan som en smet. Det ska vara så. Låt degen jäsa i 30 minuter. Platta sedan ut degen i en svart smord långpanna. Använd lite mjöl på handflatan och degen är väldigt kletig. Gör 48 hål (6x8) och fördela fyllningen i hålen (drygt 1 tesked i varje hål). Jäs 15 minuter igen. Pensla med ägg, strö över pärlsocker och grädda sedan 15-20 minuter i 200 grader. Skär den avsvalnade plåtbullen i 48 bitar.

 PARISER VÅFFLOR

Ingredienser:

• 125 gram kallt smör
• 2,5 dl vetemjöl
• 1-2 msk vatten
• ca 2 dl strösocker till kavling
• Smörkräm:
• 100 g rumsvarmt smör
• 1,5 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 äggula

Tillagning:

1. Lägg fram smöret till smörkrämen så att det blir rumsvarmt.
2. Hacka ihop det kylskåpskalla smöret och mjölet för hand eller i en matberedare till kakdegen.
3. Tillsätt lite vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
4. Slå in degen i gladplast och lägg i kylen en timme.
5. Sätt ugnen på 225 grader (varmluft 200 grader)
6. Kavla ut degen på mjölad bänk till 0,5 cm tjocklek.
7. Ta ut kakor med ett runt mått eller för hand, de ska vara ca 6 cm i diameter.
8. Strö ut rejält med strösocker på bakbordet eller lägg dem på bakplåtspapper med socker på.
9. Kavla varje rundel i sockret med en kruskavel. Vänd och kavla andra sidan. Sockret ska fastna i degen och de ska bli tunnare och ovala.
10. Lägg kakorna på en smord plåt eller plåtar med bakplåtspapper.
11. Grädda de sockriga kakorna mitt i ugnen ca 7 min tills de fått färg.
12. Låt kakorna kallna på galler.
13. Gör under tiden smörkrämen: rör smöret poröst tillsammans med florsocker. Tillsätt vaniljsocker och äggulan samt rör ihop till en kräm.
14. Bred smörkräm på häften av kakorna.
15. Lägg ihop dem till dubbla kakor.
16. Nu är Pariservåfflorna eller de Franska våfflorna redo att serveras.

långpannebröd

pensionärskaka

bobotie - sydafrikansk- köttfärspaj

Turkiet nästa

i dag när posten kom fick vi ett brev från Club Royal

eller rättare sagt två ... var sitt

och där presenterade dom en ny resa 

med avgång den 4 mars 2014

Antalya- Kappadokien

 6722:- resa mat och allt för TVÅ

vem kan motstå detta

inte vi i alla fall

4 mars vi åker från Arlanda  kl 19  Sover på ett hotell i Antalya

5 mars Buss mot Mevlana-klostret övernatta i Konya, här har aposteln Paulus varit enligt NT

6 mars på vägen mot Kappadokien besöker vi Serhatli "Den underjordiska staden"

7 mars vi ska utforska Kappadoken med underjordiska städer för upp till 20 000 innevånare.

8 mars  nu är de Göremes och Avanos tur att få besök av oss

9 mars vi reser från Kappadokien till den berömda Seljuk Karavanstation Obrukan

             för att sova dom två sista nätterna i Antalya

10 mars nu blir de en tur på stan och i dag hoppas jag på att få handla GARN

11 mars så var även den här resan över och vi flyger hem till gamla Svedala

en vanlig bra måndag

 hurra jag hittade kakdeg i frysen

 ha ha jag skulle göra en snygg rulltårta med mönster

                                                bild från nätet

jag tänkte göra en med röda små krumelurer

av det vart intet

får prova igen en annan dag

vet inte vad jag gjorde för fel

men jag vände de röda inåt och de blev bra ändå

 Agda med lite grönt blev en god lunch

 så fick vi finbesök

 och jag fick dessa underbara blommor

 så var de dax att äta igen

 korv i ugn med syltade rotfrukter o rödlök

så har den lilla Gulingen fått en famna att vara i

och Elias en guling att krama

mat till många o konsert

 10 liter ärtsoppa med en massa kassler

 lunch kålpudding

 nu har soppan förflyttat sej till en kastrull

 så kom gästerna

Västerås hemlösa

 så här glad blir man med lite mat i magen

 den här killen har fått sej en ny tröja

och en stor talrik soppa o ostmacka

nu tar vi en lite lur i soffhörnet

 själv tar jag nått varv på virkningen

jag har fyra mätta sovande nya vänner runt mej i sofforna

så jag kan lugnt dricka mitt kaffe och virka ett varv eller två

dagen avlutades med en timme VÄSEN

få se om jag kan svara på detta

Hej, här kommer lite frågor till dig i ämnena identitet, jämställdhet och sexualitet inom kristendomen. Försöka gärna motivera varför det är så eller varför du tycker så. Tack för att du ställde upp!

IDENTITET

• Vad är en kristen identitet?

• Vad är det viktiga i en kristen tro?

• Vad händer när en frälst syndar?

• Vad är det som gör att du känner dig kristen?

• Beskriv din kristna identitet

• Påverkar ens liv på ett speciellt sätt av att man är en troende kristen?

• Är det någon skillnad om man är man och kristen jämfört med om man är kvinna och kristen?

JÄMSTÄLLDHET

• Vad tycker du som är kristen om jämställdhet i samhällen globalt idag?

• Vad tycker du som kristen om jämställdhet i samhällen i Sverige idag?

• Finns det några skillnader när det gäller jämställdhet mellan kvinnor och män inom kristendomen?

• Har kvinnan lika rättigheter som mannen inom kristendomen?

• Vad är hennes rättigheter i såna fall och vad får hon inte göra?

• Och vad är mannens plikt inom kristendomen?

SEXUALITET

• Vad har kristna för syn på sexualiteten mellan man och kvinna?

• Får kristna själva avgöra sin egen syn eller är det Gud som bestämmer det?

• Finns det några speciella regler för sexualiteten? Kan man läsa dem i bibeln?

• Är det tillexempel mannen som bestämmer eller kvinnan?

• Vad anser kristna om sex före äktenskap?

• Om man inte får ha sex före äktenskap, 

vad händer då om en kristen faktiskt har sex innan personen gifter sig?

• Vad anser kristendomen om homosexualitet?

ny månad nya projekt

 morgonen började med kaffe o bandy

 och lite virkning

jag har kommit på att när jag fyllt i kuddstoppet

så lägger jag en bit tyg över så trasslar jag inte in stoppet i virknålen

 så blev den lilla beställningen

nästa vecka ska han få komma till ett litet barn

 lunchen renköttbullar svampsås syltade kantareller o brysselkål

 Medan Lennart var på bandy 

(Tillberga mot Katrineholm 5-1)

så bytte jag köksgardiner

 till kvällen blev de bondomelett

Lennart hade köpt lite "gotta" till melodifestivalen

men de var INTE gott

möjligen som tillbehör på en tallrik med kycklingsallad

så var de dax för melodifest!!!!!!!!!!

ILLA får jag säga

riktigt ILLA

 jag tog och nystade lite garn i stället

och började på några rutor

tänkte göra nått liknande och fodra fårskinnet med

tack Agneta för mönstret

Under tiden man virkar denna ruta ska inte garnet tas av, det garn man inte använder ska hållas på rutans baksida.  Beskrivning  

Lägg upp 4lm och slut till en ring med 1sm  

Varv1: 

med färg 1, i ringen virkas 3lm (=1st), 2st, 3lm, 3st, 2lm, 

byt till färg 2,1lm, 3st, 3lm, 3st, 1lm slut varvet med 1hst i 3:e lm, vänd  

Varv2: 

med färg2, i lmbg virkas 3lm(=1st), 2st, 1lm, i nästa lmbg virkas 3st+3lm+3st, 1lm, 

3st i nästa lmbg, 2lm, 

byt till färg1, i samma lmbg virkas 1lm, 3st, 1lm, i nästa lmbg virkas 3st+3lm+3st, 

1lm, 3st i nästa lmbg, 1lm, 1lm slut varvet med 1hst i 3:e lm, vänd  

Varv3: 

med färg 1, 3lm, 2st om lmbg, 1lm, om nästa lm virkas 3st, 1lm, i nästa lmbg 3st+3lm+3st, 1lm, 

3st om nästa lm, 1lm,  i nästa lmbg, 3st+2lm, 

byt till färg 2, +1lm+ 3st , 1lm, 3st om nästa lm, 1lm, i nästa lmbg 3st+3lm+3st, 1lm, 

3st om nästa lm, 1lm, 3st i nästa lmbg, 1lm, slut varvet med 1hst i 3:e lm, vänd  

Varv4: 

med färg 2, 3lm, 2st om lmbg, (1lm+3st om nästa lm) 2ggr, 1lm, i nästa lmbg 3st+3lm+3st, (1lm+3st om nästa lm) 2ggr, 1lm,  i nästa lmbg, 3st+2lm, 

byt till färg 1, 1lm+ 3st i samma lmbg, (1lm+3st om nästa lm) 2ggr, 1lm, i nästa lmbg 3st+3lm+3st, (1lm+3st om nästa lm) 3ggr, 1lm, slut varvet med 1hst i 3:e lm,vänd  

Varv5: 

med färg 2, 3lm, 2st om lmbg, (1lm+3st om nästa lm) 3ggr, 1lm, i nästa lmbg 3st+3lm+3st, (1lm+3st om nästa lm) 3ggr, 1lm,  i nästa lmbg, 3st+2lm, 

byt till färg 1, 1lm+ 3st i samma lmbg, (1lm+3st om nästa lm) 3ggr, 1lm, i nästa lmbg 3st+3lm+3st, (1lm+3st om nästa lm) 4ggr, 1lm, slut varvet med 1hst i 3:e lm, ta av garnet och fäst lösa trådar. 

Varv6:

Virka 1v med fm runt hela rutan med 3fm i varje hörn.