RENLEVER hela dagen

leverbiffar...

1kg mald lever, 400g köttfärs, 6-7 kokt potatis, 2 ägg, salt, peppar, mejram

 

3 dl korngryn, 5 dl vatten,1lmjölk, 

2 gul lök, mejram, salt, svartpeppar
1kg renlever 4ägg  1½dlsirap. russin

 

Koka upp korngrynen i vattnet tills allt vatten kokat bort.

Slå på mjölken och låt grynen småkoka på spisen på låg värme tills all mjölk kokat in.

Skär nötlevern i bitar och mixa den fint i matberedaren med kniven. hacka även löken

Blanda nu ihop alla ingredienser i en stor bunke, rör ihop väl!

Häll smeten i smord ugnssäker form.

grädda ca 45 min i 200 °

 

 

i kväll ville jag inte ha lever