mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

torsdag 18 september 2025

ett enkelt recept på svampsoppa 🍄‍🟫🥣


dagen började med sagostund på bibblan


kvällen när pappa lekte
en bok om 
när man gör RÄTT och det blir FEL


det händer grejer på våran gård
"apor" i träden
och de är inte aboriginer utan arborister


många träd fälls idag
och många trädkronor ansas 


vi har en VARG på våran gård
dock är det bara en katt
som bajsar i sandlådan
vilket jag INTE GILLAR
lösa katter är ett fördärv


gröna ärtor kycklingbullar o potatis
hade vi varit i Norge nu hade de varit 
brun sås också


så var det BINGO
nära skjuter ingen hare 
och när blir inget BINGO
men Lennart lyckades en gång i alla fall


de här är min egen gubbe det
som jag älskar honom


sen tur till affären
delade på en skinkmacka från igår


vilken himmel det blev på kvällskvisten
och mer blev det men då stod jag vid spisen


fixade nämligen en svampsoppa
ser ju så himla tråkig ut
nästan som lervälling
men den är så god

Receptet på svampsoppan 4 pers
1l rensad svamp
2 gul lök
2 buljongtärningar
1,3 liter vatten
1½ dl i mat (grädde)
2 msk smör
3 msk vetemjöl
vitpeppar
Skär svampen i mindre bitar. 
Lägg svampen i en kastrull, stor nog att rymma soppan. 
Förkoka svampen på medelstark värme tills vätskan har kokat in. 
Finhacka löken och fräs den 
tillsammans med svampen tills löken börjar få färg. 
Blanda vetemjöl o vatten och späd försiktigt under omröring. 
Tillsätt buljongen och låt koka upp.
Låt kokan soppan småkoka i 15 min, 
passera 
tillsätt grädden och låt koka i ytterligare 5 min.
Smaka av med salt o peppar


vad vi tittade på vet jag inte
var nog något polisprogram


 

Inga kommentarer: