är det normalt att Rhododendron blommar NU?
Våra gör det i alla fall
så en tur till bibblan ...
och en macka förstås innan jag fortsätter till ICA
Ola fyllde år ...
det är han som har hand om Hjärtpunkten
och är den som hjälper till när mobilen eller plattan får spunk
(eller jag inte fattar)
det blommar vackert på vår gård
talgoxarna har kalasat på en kartong??
någon sa att dom vinterbonade boet
ja de kan ju vara möjligt
dax att fixa tomaterna jag fått av Heleena
Chutney på gröna tomater
1kg gröna tomater
2 stor gul lök
4 vitlöksklyftor
2 äpple
3-4 cm av en bit färsk ingefära
1 het chilifrukt
1 kanelstång (stor)
2dl äppelcidervinäger
3 dl ljust muscovadosocker,
2 kryddmått salt
Tvätta tomaterna och skär dem i kvartar.
Finhacka lök och vitlök. Skala äpplet och tärna det fint.
Finhacka färsk ingefära och chili.
Lägg alla ingredienserna i en kastrull eller gryta och koka ihop
till en ganska fast marmeladig konsistens.
Det tar tid. Räkna med nästan en timme på lagom småputtrig värme.
Häll upp i väl rengjorda burkar.
Jag diskar först och låter burkarna stå en god stund på 100 grader i ugnen
innan jag häller i den heta chutneyn.
blir gott till våra gäster på soppköket
hade bara en biff kvar...
och den skulle räcka till oss båda
och det gjorde den...blev över så jag får till lunch i morgon oxå
hittade den här i morse ... länge sen jag hade den påmej
men i dag har jag haft den Tack Lovisa o Runar
har stickat lite på vantarna
blir klara i morgon
