Rödbetssoppa
2-3 pers
Hacka ½ gul lök och 1 vitlöksklyfta
Fräs i lite olja i soppgrytan
häll på 7,5 dl buljong
Skala och skär 1stor morot i tunna skivor
Finstrimla 100g vitkål,
riv 2 råa potatisar
och 3 råa rödbetor
lägg allt i grytan och låt koka tills
grönsakerna är klara
Smaka av med citron
ev salt o peppar
och servera med turkisk yoghurt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar