Köttbullar med ingefära och kryddpeppar
lök o vispgrädde
jo ja tackar jag
dom blev mycket goda
så var det dax för nästa projekt
bullar med saffran
medan bullarna jäste gräddade jag kakorna
kanske inte så vackra men ack så goda
hade en skvätt mos kar sen i går
nu drygade jag ut det med riven morot
och den dagens köttbullar
tänk den här köpte jag av Theresa Strömberg
jag tror det var 2005... tänk va den har snurrat
och nu snurrade den igen
en saffransrulltårta med hallon o färskost
4 ägg
1.5 dl strösocker
1.5 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
0.5 g saffran
Fyllning
250 g färska hallon eller frysta avrunna
200 g färskost (cream cheese)
0.5 dl florsocker
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten. Rör om till en jämn smet och häll ut på en plåt med bakplåtspapper.
Bred ut smeten jämnt och grädda direkt mitt i ugnen tills smeten är genomgräddad, ca 6 min. Strö socker på kakan och vänd den upp-och-ner på ett bakplåtspapper.
Dra genast av pappret som kakan gräddats på och rulla varsamt ihop kakan till en rulle från långsidan. Låt kallna inrullad i bakplåtspappret.
Mosa hallonen. Blanda florsocker med färskost. Rulla ut kakan och bred på krämen och sedan hallonen. Rulla ihop från långsidan och skär rulltårtan i skivor vid servering.
kvällen framför TV
På Spåret och Björn Skifs
har oxå fixat 16 julklappar
som minst 32 blir glada över
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar