så här ser julklappshögen ut i dag
nu ska de bli lite kaffeost
den är nästan klar Jag kunde inte hålla mej
men som sagt den är inte klar
få ligga en stund till
så där nu är de färdig
knarrig/gnisslig och helt underbart god
LÄTTA GRYTAN
6 personer
6 personer
900 gr fläskfilé
3 starka korvar
3 paprikor
1 liten burk syltlök
1 liten burk cornichons eller ättiksgurka
1-2 dl oliver
vitlöksklyfta/klyftor efter behag
smör
salt
svartpeppar
vetemjöl att reda av med
5 dl matlagningsgrädde
1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt. Skär korven i skivor.
2. Strimla paprikan. Sila av syltlök, gurka och oliver.
3. Fräs snabbt upp korven i en gryta. Ta upp den.
4. Bryn fläskfilén, salta och peppra. Pressa ner vitlök och pudra över mjölet.
5. Lägg i korven, vänd ner paprika, syltlök, gurka och oliver. Häll på grädden.
6. Låt puttra svagt i ca fem minuter. Smaka av
Rune o Sigbritt kom över på middag
Veckosallad, syltade kantareller, picklade grönsaker o små cornichoner
var tillbehören förutom potatisen förstås
så blev de kaffe o citron/maräng kaka
så där ja nu lever dom ett tag till
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar