1 månad till jul...

 morgon i Yttervik

månen lyser och det ljusnar

kl är 8 det är så tyst och skönt här

i dag är det -2,7°

inget att skryta med

har stickat klart tofflorna 

så nu får jag börja virka tomte

 dagens lunch 

ett recept från husmodersskolan jag gick på 1962-1963

500g köttfärs

1 påse fransk löksoppa

½ dl vispgrädde ... eller lite mer

rotsaker

olja

salt o peppar

skala och skär rotsakerna 

lägg i smord form

salta o peppra ringla olja över

in i ungen 225° 25 min

blanda under tiden

 köttfärsen, pullversoppan o grädden

det ska bli en lös smet

när potatisen varit i ugnen 25 min 

ta ut formen och gör plats för färsen 

klicka ut färsen

ställ tillbaka formen i ugnen 25 min till

 här serverad med pullversås ...fniss fniss

café de Paris 

jag vila

 och Lennart tar kameran med ut på en tur

Doris "dammsugare" kom på besök

 och så jobbar jag vidare på Nissen

tar en liten paus

och så blev han klar

jag är nöjd