"Gluttlimpa" o päronglass

Vilken underbar morgon 

kaffe

virkning

och planering inför att barnbarnsbarnen kommer 

och ska vara här en vecka

fnular lite på menyn....

Dexter- har känslig mage...laktosfri mjölk/yoghurt.

 äter inte mat med äggstanning, svamp, oliver, mjuka morötter,

 skinka, bacon eller sås förutom currysås. 

Äter bara tomtegröt. Älskar rostmackor med ost. 

Lova- tål inte mjölk och nötter/mandel.

 Äter nästan inget kött, mest vegetariskt men ibland äter hon kött. Äter gröt. 

Stella- tål inte mjölk men kan äts i uppvärmd form. 

Äter allt och älskar grönsaker. Äter gröt.

Bettan- Äter allt men föredrar välling.

 Tål mjölk! 

250ml vatten 5 skopor pulver. 

Äter välling på morgonen och innan hon ska sova på dagen samt kvällen. 

Alla dricker vatten till maten.

Det här önskar barnen: 

Dexter: pizza, hamburgare och pannkakor

Lova: Lasagne, taco och spagetti och köttfärssås 

Stella: pannkaka, palt och tacco

Bettan: ärtor, majs potatis och korv.

de här står ny på menyn v 33

Köttbullar

Korv i ugn

spagetti köttfärssås

fiskpinnar

pannkaka

kyckling ris o cyrry

blodpudding

palt

köttgryta

kycklingsallad

lasange

tacco

risgrynsgröt med saftsås

nyponsoppa med glass

yoghurt o macka
grönsaker serveras till alla mål
+ veckosallad

 in och handla lite + en snabbfika hos Janne

och så köpte vi en västerbottenlimpa förstås

dagens lunch

skulle ju köpt rödbetor märkte vi när vi kom hem

en liten tupplur på två timmar

 så var det dax för experiment nr 1

 fixa glass utan vare sej mjölk eller glassmaskin

Päronglass  utan galssmaskin
INGREDIENSER
2 päron
½ dl strösocker
ev 1–2 droppar grön hushållsfärg
½ dl strösocker
3 äggulor
5 dl vispgrädde

PÄRONGLASS – GÖR SÅ HÄR:
Skala päronen och skär dem i småbitar. Koka upp bitarna i en kastrull med strösockret så att de blir mjuka. Låt dem kallna och mixa till en slät smet. Tillsätt ev grön hushållsfärg och blanda.
Vispa strösocker och äggulor pösigt i en bunke.
Vispa grädden fluffig i en annan bunke och rör försiktigt ner äggblandningen.
Häll glassmeten i en form, ca 1 1/2 liter. Häll över päronblandningen och rör om försiktigt så ­smeten blir marmorerad. Ställ glassen i frysen i ett par timmar tills den är genomfryst. 

smeten var i alla fall god Nu blir det frysen några timmar

expriment nr 2

fillimpa bakad på havregurt

GLUTTLIMPA=

Havregurt- och lingonbröd

1 limpa  175 ° 60  min

3 dl rågsikt

3 dl grahamsmjöl

1 1/2 dl vetemjöl

1 tsk salt

4 tsk bikarbonat

1 1/2 dl lingonsylt

1/2 dl sirap

3 dl naturell filmjölk/havregurt

sesamfrön

1. Blanda mjölsorterna med salt och bikarbonat i en bunke.

2. Tillsätt lingonsylt, sirap & filmjölk.

Arbeta snabbt ihop degen, annars blir den seg.

3. Lägg degen i en smord form som rymmer ca 1 1/2 l. Släta till ytan.

Strö över sesamfrön (om man vill ha det).

4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter.

5. Stjälp upp brödet ur formen & låt det kallna på galler under bakduk.

Det går bra att frysa brödet!

blev bra men blir godare i morgon 

kallnat ordentilgt

 en ny kisse på G

kan bli en Gustaf 

en bonomelett 

och så var då glassen klar

blev mycket hård men tinade 

och GOD men päronen smakade ju inget