vilket väder ☀

Dimman ligger tät över bygden

att det finns en sjö och ett fjäll där

borta är det ingen som ser

prognosen ser ju lovande ut

svamparna jag plockade i går

när Hedda och jag var ute på tomten

ser ju riktigt fina ut

Två fick bli soppa

1l rensad svamp

2 gul lök

1-2 buljongtärningar

1,3 liter vatten

1½ dl i mat (grädde)

2 msk smör

3 msk vetemjöl

vitpeppar

 

Skär svampen i mindre bitar.

 Lägg svampen i en kastrull, 

stor nog att rymma soppan. 

Förkoka svampen på medelstark värme 

tills vätskan har kokat in. 

(i dag var dom så torra så de behövdes inte) 

Finhacka löken och fräs den

 tillsammans med svampen tills löken börjar få färg. 

Blanda vetemjöl o vatten

 och späd försiktigt under omröring. 

Tillsätt buljongen och låt koka upp.

Låt kokan soppan småkoka i 15 min, 

tillsätt grädden och låt koka i ytterligare 5 min.

Smaka av med salt o peppar

och två fick bli början till soppa

och läggas i frysen

i dag var det svårare...

ser kanske inte så gott ut med GRÅ soppa

men då jag använde Tegelsopp 

blir den mörk då svampen mörknar

när man skär i den

ja den blir nästan svart

GOTT är det i alla fall

en sväng till Oltokken 

och hälsa på Lena o Åke o Natalie

och deras hönor

och jag blev helt kär i den här vackra hönan

och kolla sporren på tuppen

det är inte ett grässtrå 

som går från benet och upp

det är SPORREN

borde använda tuppen

i tuppfäktning

men Lena sa att de var han för feg 

stor o ståtlig var han men feg

väl hemma gick vi en promenad i "skogen"

Carina ringde och sa att vi hade svamp att hämta

jo ja tackar sa vi

1000 TACK

fick ju lov att steka några till middagen

sen blev det altanhäng ända tills solen

gick ner bakom Brakko

18.50

och vad gör han då?

jo han Heddasäkrar altanen så 

så hon inte ska krypa in under

Hon gjorde det i dag

och kröp dessutom ur selet

inte så bra

då det springer 

lösa skällande hundar i den här byn

jag vill allt ha henne i koppel

Carinas ja nu är det ju våra svampar

ska finrensas

ett förtroligt samtal över svampen

dom är för söta mina vänner

de förväller vi och paketerar i morgon